Μετά την ανανέωση του συμβολαίου του Γιώργου Μπόγρη και την επιστροφή του Σαράντη Μαστρογιαννόπουλου, ο Απόλλων Πάτρας ανακοίνωσε την απόκτηση του Ζώη Καράμπελα. Ο 21χρονος γκαρντ προέρχεται από μία πολύ καλή σεζόν με τη Λάρισα με την οποία έφτασε μέχρι την τετράδα της Basket League.
Ο Απόλλων γίνεται ο τρίτος σταθμός του Καράμπελα στην κατηγορία στην οποία μετράει συνολικά 89 αγώνες, 379 πόντους και 220 ασίστ.
Η ανακοίνωση ανέφερε: «Η ΚΑΕ Απόλλων Πατρών 1926, ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας της με τον 21χρόνο (1.86, 27 Απριλίου 2001) ποιντ-γκαρντ, Ζώη Καράμπελα.
Ο Ζώης Καράμπελας ξεκίνησε την καριέρα του από την ομάδα του Πόρτο Ράφτη, έκανε μεταγραφή στον Δούκα, ακολούθως πήγε στο Περιστέρι και την σεζόν 18-19 έκανε το ντεμπούτο του στην Α1 Εθνική, σε κόντρα στον Χολαργό.
Τη σεζόν 2018-19, ανακηρύχθηκε Καλύτερος Νέος Παίκτης της Α1 και πέρσι αγωνίστηκε στην Λάρισα.Ο Καράμπελας έχει υπάρξει μέλος των «μικρών» Εθνικών ομάδων της Ελλάδας, με τις οποίες πήρε μέρος στο Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Εφήβων του 2018 και στο Παγκόσμιο Κύπελλο U19 του 2019.
Τον Φεβρουάριο του 2021, κλήθηκε για πρώτη φορά στην Εθνική ανδρών ώστε να συμμετάσχει στα προκριματικά του Ευρωμπάσκετ 2022. Ο πρώτος αγώνας ήταν κόντρα στην Βοσνία, ήττα με 69-84, με τον ίδιο να έχει 2 πόντους, 4 ριμπάουντ και 3 ασίστ».
«Να παλέψουμε για το καλύτερο δυνατό»
Στις πρώτες δηλώσεις ως παίκτης του Απόλλωνα, ο Καράμπελας είπε στην ιστοσελίδα της αχαϊκής ΚΑΕ: «Είμαι πολύ χαρούμενος που θα αγωνιστώ στην ιστορική ομάδα του Απόλλωνα Πατρών. Πραγματικά ανυπομονώ να ξεκινήσει η προετοιμασία, να γνωριστώ με τους νέους μου συμπαίκτες, να βρούμε χημεία και να παλέψουμε για το καλύτερο δυνατό μέσα στο γήπεδο. Γνωρίζω την δυναμική που έχει ο κόσμος του Απόλλωνα και τον περιμένουμε να έρθει στο γήπεδο για να μας βοηθήσει».